水溶肥料是指经水溶解或稀释，用于灌溉施肥、叶面施肥、无土栽培、浸种蘸根等用途的液体或固体肥料。亚磷酸钾，磷酸二氢钾，硫酸钾，尿素等是比较常见的水溶性含磷肥料。水溶性肥料一般以氮、磷、钾为主的，完全溶解于水，用于滴灌施肥和喷灌施肥的二元或三元肥料，可添加中量元素、微量元素等。水溶性肥料的基本物理化学特性主要分为以下几个方面。

水溶肥料常温下的水溶性好。一般要求水不溶物质量分数不大于5.0%；用于膜下滴灌、地表滴灌、地表下200mm埋管滴灌及叶面喷施的水溶肥料，水不溶物质量分数不大于0.5%；如产品中含有酰胺态氮，则要求产品中缩二脲质量分数不大于0.5%。水溶肥料产品中各元素组分均匀，高于一般复混肥料。

水溶肥料产品由两种以上无机元素或有机营养成分及添加剂或助剂等组成，产品一般作水肥一体化的追肥使用，有明确的目标作物及地域性、时段性。单一的水溶性肥料只能作为生产水溶肥料的原料，一般不作为标准通用的水溶肥料使用。但作物特殊要求时期也可加表面活性剂或助剂等使用。如尿素、磷酸二氢钾、硝酸钾、硝酸钙或硝酸铵钙、氮溶液、液氨。

水溶肥料对施用量和施用浓度有严格要求，少量多次是施用的基本原则。浓度过高或用量过大可能产生烧苗、烧根、毒害、生理病害等。应根据作物的需求及耐受能力确定水溶肥料的施用浓度及施用量，必要时进行小面积试验后再推广。施用水溶肥料的间隔时间也要恰当。因水溶肥料品种不同，农作物不同，施用水溶肥料的间隔时间也有所不同。作物收获前20天应停止施用水溶肥料。

水溶肥料固体产品具有复混肥料的通性吸湿性和结块性。因此，要控制生产原料的水分，生产过程中要防潮、防杂质混入，产品一般要低温干燥，冷却到室温，然后密封包装，堆码过程中应防潮、防过重挤压。水溶肥料液体产品有清液肥料（有色的或无色的）、悬浮肥料、膏状肥料三种。要求保持产品均匀一致，防止产品出现沉淀、分层、凝固等现象。